Ročník 2023 sa v Marlborough niesol v znamení výziev, no aj pozoruhodnej kvality. Počasie prinieslo nižšie úrody, no zároveň koncentrovanejšie hrozno – ideálne pre vytvorenie vína s hĺbkou a čistotou. Väčšina použitých hrozien pochádza z vinohradov vysadených na ílovitých pôdach južných údolí, ktoré dodávajú vínu štruktúru a zamatovosť.
Vo víne sa stretávajú klony Dijon a Abel, ktoré spájajú intenzívne ovocné tóny s jemnou korenistosťou. Po ručnom zbere boli bobule starostlivo vytriedené optickým sorterom, čím sa zabezpečila čistota a precíznosť výsledného vína. Následne víno zrelo vo francúzskych dubových sudoch (30 % nových), čo mu dodalo jemné tóny toastu a vanilky, bez toho, aby potlačilo ovocný charakter.
Výsledkom je moderný štýl Pinot Noir – svieži, vyvážený, s výraznou vôňou a dlhou dochuťou, ktorý odráža pôvod i filozofiu vinárstva Cloudy Bay: elegancia, precíznosť a harmónia.
Degustačné poznámky
Vzhľad: Svetlejšia rubínovo-červená farba s jasným leskom.
Vôňa: Intenzívne tóny malín, čerešní a lesných jahôd, doplnené o jemné korenisté a kvetinové nuansy.
Chuť: Hladká a svieža, s harmóniou červeného ovocia, jemného duba a dotykom vanilky. Taníny sú zamatové a podčiarkujú elegantnú štruktúru vína.
Záver: Dlhý a minerálny, s pretrvávajúcou sviežosťou a nádychom čerstvých malín.
O značke Cloudy Bay
.jpg?m=1768482355)
Značka Cloudy Bay vznikla v roku 1985 v Marlborough na Novom Zélande, keď skúsený austrálsky vinár David Hohnen ochutnal tamojší Sauvignon Blanc a okamžite rozpoznal jeho výnimočný potenciál. O rok neskôr už o Cloudy Bay hovoril celý svet a Nový Zéland sa vďaka nemu zapísal na mapu svetového vína. Odvtedy sa značka neustále vyvíja. V roku 1997 sa stala prvým novozélandským vínom v Top 10 magazínu Wine Spectator a v roku 2014 rozšírila svoje pôsobenie do regiónu Central Otago, kde dnes vzniká ikonický Pinot Noir Te Wāhi.
Portfólio Cloudy Bay zahŕňa nielen svetovo preslávený Sauvignon Blanc, ale aj elegantný Chardonnay, expresívny Pinot Noir, komplexný Te Koko ale aj napríklad šumivé vína Pelorus vyrábané tradičnou metódou.
Základnou filozofiou vinárstva je kvalita bez kompromisov – žiadna fľaša neopustí pivnicu, pokiaľ nespĺňa najvyšší štandard. Cloudy Bay je zároveň priekopníkom v oblasti udržateľnosti. Všetka elektrina pochádza z obnoviteľných zdrojov, vinice v Central Otago sú obhospodarované organicky a fľaše sa vyrábajú zo 70 % recyklovaného skla.
VAROVANIE: Zákaz predaja alkoholických nápojov osobám mladším ako 18 rokov a osobám zjavne ovplyvneným alkoholom. §3 ods. 2 zákona č. 219/1996 Z.z. o ochrane pred zneužívaním alkoholických nápojov a o zriaďovaní a prevádzke protialkoholických záchytných služieb.
Zoznam akejkoľvek zložky, technologickej pomocnej látky odvodenej z látky alebo výrobku, ktorá spôsobuje alergie: Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
Vážení zákazníci, neustále sa snažíme zabezpečiť pre Vás správnosť a aktuálnosť informácií o našich produktoch. Informácie o produktoch si môžete prečítať na webových stránkach alebo etikete výrobku. Upozorňujeme, že zobrazený vizuál môže byť vytvorený umelou inteligenciu, má len informatívny a ilustračný charakter a môže sa líšiť od skutočného vzhľadu. V prípade záujmu alebo nejasností môžete kontaktovať našu zákaznícku linku, kde Vám vieme poskytnúť bližšie informácie o výrobkoch, o ktoré máte záujem.
