Château d’Esclans Les Clans 2022: Rosé s dušou burgundského vína.
Les Clans je výnimočné provensálske rosé, ktoré sa svojím štýlom vymyká bežnej predstave o ružových vínach. Pochádza zo starých výsadieb odrôd vína Grenache a Rolle na vyššie položených vápencovo-kamenistých pôdach, kde vinič dosahuje nízke výnosy a maximálnu koncentráciu. Víno zreje jedenásť mesiacov vo veľkých francúzskych dubových sudoch typu demi-muid (600 l), ktoré sú nové alebo jeden až dva roky staré. Celý proces prebieha s dôrazom na kvalitu – s kontrolovanou teplotou a pravidelným miešaním jemných kvasničných kalov (bâtonnage).
Výsledkom je rosé s hlbokou komplexnosťou, ktoré by si v slepej degustácii mnohí sommeliéri pomýlili s bielym burgundským ako Meursault alebo Chassagne-Montrachet.
Vôňa: Jemne pražené oriešky, zrelé červené bobuľové ovocie a náznaky lískových orechov.
Chuť: Plná, krémová a bohatá. Objavujú sa tóny ananásu, zázvoru a čierneho sladkého drievka, podčiarknuté noblesným drevitým podtónom.
Záver: Dlhý, elegantný, s jemne minerálnou štruktúrou a gurmánskym charakterom.
Les Clans 2022 je víno, ktoré zaujme už v mladosti, no má potenciál vyzrievať niekoľko rokov. Skvelo doplní jemné teplé predjedlá, ryby v krémových omáčkach alebo vyzreté tvrdé syry. Rosé pre skutočných znalcov a milovníkov bielych vín s noblesou.
- Vinárstvo: Chateau d'Esclans
- Odroda: cuvée
- Farba: rosé
- Cukornatosť: suché
- Typ: AOC (Appellation d’Origine Contrôlée)
- Oblasť: Côtes de Provence AOP
- Krajina: Francúzsko
- Obsah alkoholu: 14.5%
- Párovanie s jedlom: Skvelo doplní jemné teplé predjedlá, ryby v krémových omáčkach alebo vyzreté tvrdé syry. Rosé pre skutočných znalcov a milovníkov bielych vín s noblesou.
- Skladovanie: Uchovávajte v tmavej a chladnej miestnosti pri teplote 10–12 °C
VAROVANIE: Zákaz predaja alkoholických nápojov osobám mladším ako 18 rokov a osobám zjavne ovplyvneným alkoholom. §3 ods. 2 zákona č. 219/1996 Z.z. o ochrane pred zneužívaním alkoholických nápojov a o zriaďovaní a prevádzke protialkoholických záchytných služieb.
Alergény (zoznam zložiek): Oxid siričitý a siričitany
Vážení zákazníci, neustále sa snažíme zabezpečiť pre Vás správnosť a aktuálnosť informácií o našich produktoch. Informácie o produktoch si môžete prečítať na webových stránkach alebo etikete výrobku. Upozorňujeme, že zobrazený vizuál môže byť vytvorený umelou inteligenciu, má len informatívny a ilustračný charakter a môže sa líšiť od skutočného vzhľadu. V prípade záujmu alebo nejasností môžete kontaktovať našu zákaznícku linku, kde Vám vieme poskytnúť bližšie informácie o výrobkoch, o ktoré máte záujem.
