Planteray Sealander Rum 40% 0,7l

Planteray Sealander je rum, ktorý má veľmi silný dôvod zaujať už pri prvom ochutnaní. V jednej fľaši prepája tri odlišné rumové svety: Barbados, Maurícius a Fidži. Každý z nich prináša do výsledného blendu inú vrstvu, vďaka čomu má Sealander príjemnú sladkosť, no zároveň nepôsobí jednoducho ani prvoplánovo.

Barbadoská časť pochádza z West Indies Rum Distillery a dodáva rumu elegantný základ, jemnosť a typickú vanilkovo-dubovú uhladenosť. Fidži prináša výraznejší charakter, ovocnosť a ľahký melasový tón. Maurícius dopĺňa blend o šťavu z cukrovej trstiny, bylinnosť, sviežosť a exotickejší rozmer. Práve táto kombinácia robí zo Sealanderu rum, ktorý sa ľahko pije, no aj po viacerých dúškoch v ňom je stále čo objavovať.

Rum zreje najskôr niekoľko rokov v tropických podmienkach v sudoch po bourbone a následne ešte kontinentálne v sudoch Ferrand. Tento prístup pomáha jednotlivé ostrovné štýly spojiť do harmonického celku. Výsledkom je hladký, guľatý a hrejivý rum, v ktorom sa sladkosť krásne prepája s vyzretosťou, jemným drevom a ovocnými tónmi.

V chuti sa objavuje med, sladké drievko, včelí vosk, vanilkový fudge a sušené slivky, pričom záver prináša aj tóny pečeného jablka, tonka fazule, sušeného banánu, dulí, melasy. Planteray Sealander je veľmi dobrá voľba pre fanúšikov sladších rumov, ktorí hľadajú niečo hladké, bohaté a atraktívne, no zároveň odlišné od klasických karamelovo-vanilkových profilov.

Degustačné poznámky

Vzhľad: Jantárová farba so zlatistými odleskami.

Vôňa: Jemná a bohatá, s tónmi hrušky, dulového želé, egreša a náznakom dymovej melasy.

Chuť: Hladká, guľatá a príjemne sladká, s tónmi ďatelinového medu, sladkého drievka, včelieho vosku, vanilkového fudge a sušených sliviek.

Záver: Dlhší a hrejivý, s doznievaním pečeného jablka, tonka fazule, sušeného banánu, dulí, melasy a jemného dymu.

Technické parametre

Názov: Planteray Sealander
Kategória: Premium blended rum
Krajiny pôvodu: Barbados, Maurícius, Fidži
Destilérie: West Indies Rum Distillery, Saint Aubin, Rum Co. of Fiji
Surovina: Melasa a šťava z cukrovej trstiny
Fermentácia: 3 dni až 3 týždne
Destilácia: Pot still a column still
Tropické zrenie: Niekoľko rokov v sudoch po bourbone
Kontinentálne zrenie: 1 rok v sudoch Ferrand
Alkohol: 40 %
Objem: 0,7 l
Dosage: 20 g/l
Volatilné zlúčeniny: 100 g/hL AA
Karamel E150a: 0 až 0,1 % objemu
Odporúčané podávanie: Čistý, s ľadom, prípadne v koktailoch Sea-Groni alebo Captain-Hattan

O značke Planteray Rum

Planteray je značka, ktorá spája vášeň pre remeselný rum s nekonečnou túžbou objavovať chute sveta. Vznikla z lásky k rumu, ktorou sa preslávil Alexandre Gabriel – jeden z najrešpektovanejších master blenderov súčasného sveta. Každá fľaša Planteray je výsledkom precízneho výberu rumov z rôznych karibských ostrovov, ich majstrovského blendovania a následného dozrievania vo francúzskych sudoch po koňaku Ferrand. Práve vďaka tomuto unikátnemu spojeniu zrenia v tropickom a kontinentálnom prostredí získavajú rumy Planteray nezameniteľnú chuť, eleganciu a komplexnosť, ktorá osloví aj tých najnáročnejších milovníkov rumu.

Značka Planteray je symbolom moderného prístupu k tradičnému remeslu – rešpektuje pôvod, podporuje udržateľnosť a zároveň sa nebojí experimentovať. Ich portfólio zahŕňa širokú paletu chutí, od zmyselne sladkých a tropických rumov až po odvážne limitované edície s výrazným charakterom. Značka vlastní svoju destilériu na Barbadose s názvom Stade's West Indies Rum Distillery, vďaka čomu v ich ponuke nájdete mnoho rumov práve z tejto krajiny. Napríklad ikonický rum Planteray XO 20th Anniversary, ktorý má na svojom konte už viac ako 100 zlatých medailí z medzinárodných súťaží.