TEKOVSKÝ SALÁMOVÝ SYR je hlavným a najznámejším predstaviteľom prírodných zrejúcich syrov našej spoločnosti. Vyrába sa výlučne zo slovenského kravského mlieka, starostlivo vyprodukovaného farmármi, hlavne z oblasti Tekova. Neobsahuje žiadne rastlinné tuky, konzervačné látky a ani farbivá. Je vyrábaný klasickým spôsobom výroby s vysokým podielom precíznej ručnej práce počas celého procesu. Syrové zrno je rozhŕňané vo vaniach ručne, čo dáva syru rovnakú štruktúru. Po lisovaní sú syry starostlivo ručne vyberané, ručne opracované do finálnej podoby a uskladnené na zrenie, ktoré trvá niekoľko týždňov, počas ktorých syry získavajú svoju typickú lahodnú syrovú chuť. Týmto jedinečným postupom výroby sa Tekovský salámový syr stal nositeľom bohatej syrárskej tradície v regióne Tekov, v ktorého srdci sa aj vyrába. Tekovský salámový syr je jediný slovenský prírodný syr, ktorý je nositeľom európskeho prestížneho certifikátu „Chránené zemepisné označenie“. Tento certifikát získal pre desaťročiami overenú tradičnú receptúru, založenú na klasickom spôsobe výroby, so zachovaním vysokého podielu precíznej ručnej práce. TEKOVSKÝ SALÁMOVÝ SYR údený sa údi klasickým spôsobom údenia na bukovom dreve.
- Skladovanie: Skladujte pri teplote 2-10°
Zloženie výrobku: pasterizované mlieko, jedlá soľ najviac 2,5% hmot., stablizátor:chlorid vápenatý, syridlo, mliekarenské kultúry
Alergény (zoznam zložiek): mlieko
Zoznam akejkoľvek zložky, technologickej pomocnej látky odvodenej z látky alebo výrobku, ktorá spôsobuje alergie: mlieko
| Výživové údaje na 100g | |
|---|---|
| Energetická hodnota [Kcal] | 340 |
| Energetická hodnota [KJ]: - vačšie ak KCAL | 1411 |
| Tuky [Gram] | 26 |
| z toho nasýtené mastné kyseliny [Gram] | 17 |
| Sacharidy (Uhľohydráty) [Gram] | 2.5 |
| z toho cukry [Gram] | 0.5 |
| Bielkoviny (Proteíny) [Gram] | 25 |
| Soľ (NaCl) [Gram] | 1.6 |
Hmotnosť/ Objem: 200g.
Vážení zákazníci, neustále sa snažíme zabezpečiť pre Vás správnosť a aktuálnosť informácií o našich produktoch. Informácie o produktoch si môžete prečítať na webových stránkach alebo etikete výrobku. Upozorňujeme, že zobrazený vizuál môže byť vytvorený umelou inteligenciu, má len informatívny a ilustračný charakter a môže sa líšiť od skutočného vzhľadu. V prípade záujmu alebo nejasností môžete kontaktovať našu zákaznícku linku, kde Vám vieme poskytnúť bližšie informácie o výrobkoch, o ktoré máte záujem.
