Ročník 2022 pochádza z pobrežných viníc Aconcagua Costa, ktoré patria medzi najchladnejšie polohy Errázuriz. Vďaka silnému oceánskemu vplyvu dozrieva Chardonnay pomaly, zachováva vysokú aromatickú čistotu a energickú kyselinu. Vo vôni sa objavuje citrusová sviežosť (limeta, mandarínka) v kombinácii s tropickými tónmi ananasu, bielej broskyne a papáje. Jemné dubové tóny pripomínajú mandľový krém, vanilku a ľahkú toastovosť, no nikdy neprekrývajú ovocie. Chuť je elegantná, stredne plná, s krémovou textúrou, minerálnou linkou a dlhou čistou dochuťou. Štýl je veľmi vyvážený – moderný, svieži, ale stále krémovo noblesný. Errázuriz MAX Reserva Chardonnay 2022 je vynikajúcou voľbou pre milovníkov sviežeho, minerálneho Chardonnay s jemnou krémovou eleganciou.
Errazuriz Vina Errázuriz je ikonické čilské vinárstvo založené v roku 1870 Donom Maximianom Errázurizom v údolí Aconcagua. Od začiatku sa riadi filozofiou „z najlepšej pôdy najlepšie víno“ a dodnes patrí medzi lídrov moderného čilského vinohradníctva. Vína vyrába s dôrazom na vlastné vinice, presný výber terroiru a šetrné postupy, aby vznikali elegantné, čisté a dlhoveké vína svetovej úrovne.
Vinárstvo: Vina Errázuriz
Odroda: Chardonnay (100 %)
Farba: biele
Cukornatosť: suché
Typ: Čile – Región de Aconcagua
Oblasť: Aconcagua Costa (chladnejšie pacifické vinice v pobrežnej časti Aconcaguy)
Krajina: Čile
Obsah alkoholu: 0.13%
Párovanie s jedlom: Toto Chardonnay sa skvelo spája s jedlami, ktoré vedia pracovať s jeho krémovou textúrou aj sviežou kyselinou: skúšaj ho k pečenému alebo grilovanému kurčaťu, morčacine či bravčovej panenke s jemnou bylinkovou alebo maslovou omáčkou, k cestovinám s morskými plodmi, lososovi, tuniakovi a grilovaným krevetám, rovnako aj k rizotu s parmezánom, pečeným tekviciam či hubám a k polotvrdým zrejúcim syrom.
Skladovanie:
- Víno skladuj v tme a pokoji pri stabilnej teplote 10–12 °C, ideálne poležiačky, aby korok nepresychal. Vďaka kombinácii sviežej kyseliny z pobrežného terroiru a jemného zrenia v dube má výborný potenciál ďalšieho vývoja 3–5 rokov, počas ktorých sa aróma posunie do tónov maslovej briošky, orieškov a medovej elegancie.
Návod na použitie:
- Odporúčaná teplota podávania: 10–12 °C. (Pri nižšej teplote bude pôsobiť ostrejšie a citrusovo; pri vyššej viac vynikne krémovosť a dub.)
Percento alkoholu:
- 13 %
VAROVANIE: Zákaz predaja alkoholických nápojov osobám mladším ako 18 rokov a osobám zjavne ovplyvneným alkoholom. §3 ods. 2 zákona č. 219/1996 Z.z. o ochrane pred zneužívaním alkoholických nápojov a o zriaďovaní a prevádzke protialkoholických záchytných služieb.
Alergény (zoznam zložiek): Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l vyjadrené ako SO2
Vážení zákazníci, neustále sa snažíme zabezpečiť pre Vás správnosť a aktuálnosť informácií o našich produktoch. Informácie o produktoch si môžete prečítať na webových stránkach alebo etikete výrobku. Upozorňujeme, že zobrazený vizuál môže byť vytvorený umelou inteligenciu, má len informatívny a ilustračný charakter a môže sa líšiť od skutočného vzhľadu. V prípade záujmu alebo nejasností môžete kontaktovať našu zákaznícku linku, kde Vám vieme poskytnúť bližšie informácie o výrobkoch, o ktoré máte záujem.
