Charakteristika vína Víno má jasnú slamovo žltú farbu so zelenkastými odleskami. Vo vôni sa prejavujú divoké kvety, jazmín, ružový grapefruit a citrusové tóny. Chuť je svieža, mladistvá, s výraznou mineralitou a vulkanickou slanosťou, ktorá pretrváva v závere. Kyselinka je harmonicky integrovaná a krásne podčiarkuje intenzívne ovocné tóny typické pre odrodu Garganega. Allegrini Soave Oasi San Giacomo Denominazione di Origine Controllata je vínom s moderným, čistým a minerálnym štýlom, ktorý dokonale spája sviežosť a aromatickú bohatosť. Zber a vinifikácia Zber prebieha manuálne medzi koncom septembra a začiatkom októbra. Po jemnom lisovaní nasleduje kryomacerácia počas 18 hodín pri teplote 10 °C. Fermentácia prebieha v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote 15 °C počas 8–10 dní. Víno následne zreje 4 mesiace na jemných kaloch a 2 mesiace vo fľaši pred uvedením na trh. Alkohol: 12,85 % vol. Celková kyselina: 5,90 g/l Zvyškový cukor: 2,0 g/l Suchý extrakt: 23,2 g/l pH: 3,30 Rodinné vinárstvo Allegrini vlastní ako jedno z mála 3 hviezdičky v celkovom hodnotení Gambero Rosso, čo znamená pre Taliansko niečo ako pre gurmánov Michelin. Taktiež sa pýši prestížnym ocenením Najlepšie vinárstvo Talianska 2016. Rodina Allegrini je už viac ako 400 rokov hybnou silou histórie mesta Fumane, ktoré sa nachádza v benátskom regióne Veneto v oblasti Valpolicella. Vďaka ich tradičným hodnotám a dôraze na kvalitu, ktoré si odovzdávajú z generácie na generáciu, sa stali jednou z popredných vinárskych spoločností v Taliansku a sú nespornou autoritou aj pre novodobú generáciu vinárov.
- Vinárstvo: Allegrini
- Odroda: Garganega
- Farba: biele
- Cukornatosť: suché
- Typ: Denominazione di Origine Controllata - D.O.C.
- Oblasť: Veneto – Soave, vinice v obciach Lavagno a Mezzane di Sotto (cca 150 m n. m.)
- Krajina: Taliansko
- Obsah alkoholu: 0.1285%
- Párovanie s jedlom: Výborne sa hodí k rizotu s krevetami, špagetám s morskými plodmi či grilovaným rybám. Skvelo dopĺňa aj ľahké mäsové jedlá, ako kurací šalát s feniklom a pomarančom. Vďaka svojej sviežosti a citrusovým tónom je ideálne aj k pokrmom stredomorskej kuchyne.
- Návod na použitie: Podávajte vychladené pri 10–12 °C. Víno je určené na skoršiu konzumáciu, aby vynikla jeho sviežosť a čistý minerálny prejav.
- Percento alkoholu: 0.1285
VAROVANIE: Zákaz predaja alkoholických nápojov osobám mladším ako 18 rokov a osobám zjavne ovplyvneným alkoholom. §3 ods. 2 zákona č. 219/1996 Z.z. o ochrane pred zneužívaním alkoholických nápojov a o zriaďovaní a prevádzke protialkoholických záchytných služieb.
Vážení zákazníci, neustále sa snažíme zabezpečiť pre Vás správnosť a aktuálnosť informácií o našich produktoch. Informácie o produktoch si môžete prečítať na webových stránkach alebo etikete výrobku. V prípade záujmu môžete kontaktovať našu zákaznícku linku, kde Vám vieme poskytnúť bližšie informácie o výrobkoch, o ktoré máte záujem.
Alergény (zoznam zložiek): Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
Vážení zákazníci, neustále sa snažíme zabezpečiť pre Vás správnosť a aktuálnosť informácií o našich produktoch. Informácie o produktoch si môžete prečítať na webových stránkach alebo etikete výrobku. Upozorňujeme, že zobrazený vizuál môže byť vytvorený umelou inteligenciu, má len informatívny a ilustračný charakter a môže sa líšiť od skutočného vzhľadu. V prípade záujmu alebo nejasností môžete kontaktovať našu zákaznícku linku, kde Vám vieme poskytnúť bližšie informácie o výrobkoch, o ktoré máte záujem.
