Maracuja kal.12, I.Tr
Marakuja, menej známa žltá odroda mučenky jedlej, je oválna bobuľa s hrubou, hladkou, lesklou, šupkou a na rozdiel od drobného červeného Passion fruit môže dorastať až do veľkosti grapefruitu. Samotná šupka marakuje jedlá nie je, no keď lyžičkou naberiete hustú želatínovú dreň, určite vám učaruje jej svieža, sladká chuť pripomínajúca mango a marhuľu s jemným náznakom kyslosti. Všade prítomné semienka obsahujú množstvo vlákniny, horčíka a kyseliny listovej, takže sa ich určite nebojte, pretože pozitívne pôsobia na tráviaci trakt a detoxikujú organizmus. Marakuja je príjemným spestrením bielych jogurtov, ovocných štiav, džúsov, miešaných drinkov, ľadových trieští či smotanových koláčov.
Skladovanie
Zrelú maracuju skladujte v chladničke pri teplote 6–10 °C, ideálne v papierovom alebo vetranom obale, aby sa zabránilo vlhkosti a plesni. Nezrelé, hladké plody nechajte dozrieť pri izbovej teplote – zrelosť spoznáte podľa vráskavej šupky. Po rozkrojení odporúčame dužinu spotrebovať do 2–3 dní a uchovávať ju v uzatvorenej nádobe v chlade.
Vážení zákazníci, neustále sa snažíme zabezpečiť pre Vás správnosť a aktuálnosť informácií o našich produktoch. Informácie o produktoch si môžete prečítať na webových stránkach alebo etikete výrobku. Upozorňujeme, že zobrazený vizuál môže byť vytvorený umelou inteligenciu, má len informatívny a ilustračný charakter a môže sa líšiť od skutočného vzhľadu. V prípade záujmu alebo nejasností môžete kontaktovať našu zákaznícku linku, kde Vám vieme poskytnúť bližšie informácie o výrobkoch, o ktoré máte záujem.