Slaná jahodová matcha

pridať medzi moje recepty
Slaná jahodová matcha
5 min.
1 porcia
Ingrediencie
1 porcia
Recept pripravil/-a Pureé
Pureé
30ml pyré sladučká jahoda
60ml matcha
100ml ovseného mlieka
štipka morskej soli
1ks jahody
1 hrsť kociek ľadu
Postup

Sladké, slané, zelené. Tento osviežujúci letný drink kombinuje zamatovú jahodu, jemnú matchu a rastlinné mlieko do dokonalého trojvrstvového zážitku. Pre oči aj chuťové poháriky.

  1. Pripravte si vysoký pohár a naplňte ho kockami ľadu.
  2. Na ľad nalejte 30 ml PUREÉ Sladučká Jahoda, aby vytvorilo sladkú jahodovú bázu.
  3. V samostatnej miske vyšľahajte matcha prášok s trochou horúcej vody do peny (alebo použite hotovú matcha dávku) a pridajte štipku soli, ktorá krásne zvýrazní chuť.
  4. K jahodovému základu v pohári najprv prilejte 100 ml ovseného mlieka a nechajte ho jemne skĺznuť po okraji pohára.
  5. Nakoniec opatrne nalejte 60 ml slanej matcha – vytvoríte nádherné farebné vrstvy.
  6. Dozdobte čerstvým kúskom jahody na okraji pohára alebo priamo na ľade.

Tip na záver: Pre ešte väčší vizuálny efekt nalejte jednotlivé vrstvy pomaly cez zadnú stranu lyžičky – nápoj bude vyzerať ako umelecké dielo! 

Vysvetlivky skratiek
ČL – čajová lyžička
KL – kávová lyžička
PL – polievková lyžica
hrsť = cca 50 g
Ingrediencie