Banány na pečenie Platano, I.trieda
| Krajina pôvodu | Ekvádor |
| Kategória | Banány |
| Cena za kg |
|
| Cena za ks |
|
| Hmotnosť 1ks | 0.3 kg |
Platano banány sú o niečo väčšie než bežné druhy banánov, majú hrubú zelenú šupku a vďaka vysokému obsahu škrobu sú vhodné hlavne na tepelnú úpravu. Sú neodmysliteľnou súčasťou karibskej, kubánskej a africkej kuchyne, kde sa považujú skôr za zeleninu ako ovocie, a pripravujú sa z nich rôzne polievky, kaše či šaláty. V strednom štádiu zrelosti, keď je ich farba žltá a na šupke sa začínajú objavovať hnedé fľaky, sa obsiahnutý škrob rôznym pečením, varením, vyprážaním, flambovaním či grilovaním premení na cukor, takže sa z platanov stáva vychýrená lahôdka. Pokiaľ ich necháte dozrieť úplne, ich šupka doslova sčerná a banán tak získa sladkú chuť prirodzene.
Skladovanie:
Skladujte pri izbovej teplote, aby mohli postupne dozrievať; čím sú tmavšie, tým sú sladšie a vhodnejšie na tepelné spracovanie.
Vážení zákazníci, neustále sa snažíme zabezpečiť pre Vás správnosť a aktuálnosť informácií o našich produktoch. Informácie o produktoch si môžete prečítať na webových stránkach alebo etikete výrobku. V prípade záujmu môžete kontaktovať našu zákaznícku linku, kde Vám vieme poskytnúť bližšie informácie o výrobkoch, o ktoré máte záujem.
