Zemiakový šalát s vajcom
1 hod.
10 porcií
Ingrediencie
10 porcií
Recept pripravil/-a
Polievky kuchárka
2kg Zemiakov
200g Konzervovaných uhoriek
200g Mrkvy
60g Cibule
3 bielka Vaječné bielka z 3 vajec
200g Majonézy
10g Soli
podľa chuti Mleté čierne korenie
10ml Octu 8%
10g Krupicového cukru
Postup
Zemiaky uvarte v šupke, olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Cibuľu nakrájajte najemno a primiešajte do zemiakov. mrkvu uvarte domäkka a nakrájajte na tenké plátky spolu s uhorkou. Spolu primiešajte do zemiakov. Bielka uvarte natvrdo, nakrájajte na rezance a primiešajte do šalátu. Pridajte majonézu, ochuťte soľou, čiernym korením, octom, cukrom a dobre premiešajte. Nechajte krátko odstáť v chladnom prostredí.
Dobrú chuť !
Vysvetlivky skratiek
ČL – čajová lyžička
KL – kávová lyžička
PL – polievková lyžica
hrsť = cca 50 g
KL – kávová lyžička
PL – polievková lyžica
hrsť = cca 50 g
Ingrediencie