Zapekané paradajky s mozzarellou
30 min.
2 porcie
Ingrediencie
2 porcie
Recept pripravil Miriam Kalisová
4ks stredne veľké paradajky
2ks mozzarelly
podľa chuti olivový olej
podľa chuti soľ
podľa chuti korenie
100g zelenych oliv
10g čerstvá bazalka
Postup
Nakrájame si na kolieska paradajky aj mozzarelu. Množstvo záleží od veľkosti zapekacej misy. Do zapekacej misy budeme po riadkoch ukladať kolieska paradajok a do ďalšieho riadku mozzarelu. A takto na striedačku biely a červený riadok. Posolíme a pokoreníme podľa chuti. Berte do úvahy, že olivy sú tiež slané, takže to netreba so soľou preháňať. Pokvapkáme olivovým olejom a vložíme do vyhriatej rúry na 220 – 230 stupňov pod gril (horný ohrev). Pečieme asi 20 minút. Po vytiahnutí z rúry doladíme lístkami čerstvej bazalky a môžeme podávať. Najlepšie sa k tomu hodí čerstvá chrumkavá bagetka.
Dobrú chuť!
Recept vznikol v spolupráci s @miriam.kalisova
Ingrediencie