Gaštanové jazýčky
1 hod.
5 porcií
Ingrediencie
5 porcií
Recept pripravil Monika Koňová
250g gaštanového pyré
50g masla
50g maslových sušienok
50g mletých vlašských orechov
50ml rumu
150g horkej čokolády na poliatie
1PL - Polievková lyžica oleja
250ml smotany na šľahanie
na ozdobu môžete použiť nasekané vlašské orechy alebo pečené gaštany
Postup
Gaštanové pyré zmiešajte s maslom, na jemno rozdrvenými sušienkami, vlašskými orechmi a rumom. Zmes dobre premiešajte, vytvaruje valček s priemerom cca 5 – 6 cm, zabaľte do potravinárskej fólie a dajte do chladničky stuhnúť. Potom pripravené cesto nakrájajte na približne 1 cm hrubé kolieska. Vo vodnom kúpeli roztopte čokoládu. Pridajte olej a jednotlivé kolieska polejte položené na mriežke čokoládou. Jazýčky dajte stuhnúť do chladničky. Pred podávaním ich ešte ozdobte čerstvo vyšľahanou šľahačkou.
Dobrú chuť!
Recept vznikol v spolupráci so Monika Kóňová (@lapetit.sk)
Ingrediencie