Gaštanové jazýčky
1 hod.
5 porcií
Ingrediencie
5 porcií
Recept pripravil/-a
Monika Koňová
250g gaštanového pyré
50g masla
50g maslových sušienok
50g mletých vlašských orechov
50ml rumu
150g horkej čokolády na poliatie
1PL oleja
250ml smotany na šľahanie
na ozdobu môžete použiť nasekané vlašské orechy alebo pečené gaštany
Postup
Gaštanové pyré zmiešajte s maslom, na jemno rozdrvenými sušienkami, vlašskými orechmi a rumom. Zmes dobre premiešajte, vytvaruje valček s priemerom cca 5 – 6 cm, zabaľte do potravinárskej fólie a dajte do chladničky stuhnúť. Potom pripravené cesto nakrájajte na približne 1 cm hrubé kolieska. Vo vodnom kúpeli roztopte čokoládu. Pridajte olej a jednotlivé kolieska polejte položené na mriežke čokoládou. Jazýčky dajte stuhnúť do chladničky. Pred podávaním ich ešte ozdobte čerstvo vyšľahanou šľahačkou.
Dobrú chuť!
Recept vznikol v spolupráci so Monika Kóňová (@lapetit.sk)
Vysvetlivky skratiek
ČL – čajová lyžička
KL – kávová lyžička
PL – polievková lyžica
hrsť = cca 50 g
KL – kávová lyžička
PL – polievková lyžica
hrsť = cca 50 g
Ingrediencie