Dolky s čerstvým ovocím
30 min.
4 porcie
Ingrediencie
4 porcie
Recept pripravil Mirka Chvosteková
300g polohrubej múky
100g trstinový cukru
1ks vanilkového cukru
260ml mlieka (alternatíva – rastlinné mlieko)
3 ks vajec
20g prášku do pečiva
100g čerstvé ovocie na ozdobu
podľa chuti javorový sirup alebo čokoláda na varenie
Postup
Tento recept vznikol v spolupráci s Mirka Chvosteková (@chudnemjedlom).
1. Pripravte si 2 zmesi. Do jednej misky si nasypte múku, štipku soli, trstinový cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva a ingrediencie zmiešajte.
2. V druhej miske si zmiešajte 3 žĺtka a mlieko.
3. Medzitým si pripravte z bielkov tuhý sneh.
4. Zmes s múkou primiešajte do tekutej zmesi.
5. Nakoniec pridajte tuhý sneh, ktorý jemne vmiešate do cesta, aby sa to celé prepojilo.
6. Lievance opekajte na panvici, ktorú si vždy potriete s troškou oleja alebo masla.
7. Pečiete, až kým nie je cesto zlatohnedé. Hotové dolky môžete posypať čerstvým ovocím, poliať javorovým sirupom alebo polevou z čokolády.
Dobrú chuť!
Ingrediencie