Banánový chlebík
1 hod. 30 min.
6 porcií
Ingrediencie
6 porcií
Recept pripravil/-a
Monika Koňová
130g masla izbovej teploty
100g trstinového cukru
100g kryštálového cukru
2 ks 2 ks vajec
350g prezretých banánov (váha bez šupky a sú to cca 3-4 banány)
210g hladkej múky
1ČL sódy bikarbóny
štipka soli
štipka mletej škorice
Postup
Maslo vymiešajte s oboma cukrami, kým sa nespoja. Po jednom pridajte aj celé vajcia a dobre premiešajte. Banány vidličkou dobre popučte tak, aby ste nemali žiadne väčšie kúsky. Pridajte ich k maslovej zmesi a dobre premiešajte aby sa cesto spojilo. Nakoniec pridajte múku, sódu, soľ aj škoricu. Ešte raz dobre premiešajte a dajte do formy vystlanej papierom na pečenie.
Pečte vo vyhriatej rúre na 170 stupňov približne 1 hodinu až hodinu a 10 minút. Či je chlebík upečený vyskúšajte pomocou špajle. Nechajte ho úplne vychladnúť a môžete ho nakrájať.
Vysvetlivky skratiek
ČL – čajová lyžička
KL – kávová lyžička
PL – polievková lyžica
hrsť = cca 50 g
KL – kávová lyžička
PL – polievková lyžica
hrsť = cca 50 g
Ingrediencie