4 fit recepty so skyrom a ovocným chia džemom
Máte chuť na niečo sladké, svieže a fit? Ovocné džemy toho v kuchyni zvládnu oveľa viac. Stačí pár surovín a za chvíľu z nich vykúzlite vyvážené raňajky, snack či sladký dezert, ktorý poteší chuťové poháriky aj oči. 🤩
Pripravili sme si pre vás 4 jednoduché recepty 👩🍳, ktoré stihnete pripraviť aj počas rušného dňa.
O ovocných džemoch
Džem už dávno nemusí znamenať len klasiku na chlebíku. Tieto vegánske džemy spájajú skvelú chuť s premysleným zložením - bez lepku, laktózy, alergénov, pridaných konzervantov, farbív či aróm. Na rozdiel od bežných džemov získavajú svoju hustú konzistenciu vďaka chia semienkam, ktoré prirodzene viažu tekutinu a dodávajú im príjemnú štruktúru.
😋 1. DOMÁCE PROTEÍNOVÉ MÜSLI
8 tyčiniek | Čas prípravy ~15 minút (+ 20-25 minút pečenie)
Ingrediencie:
- 80 g slivkového džemu
- 160 g ovsených vločiek
- 120 g zrelého banánu
- 50 g proteínového prášku (ideálne vanilkového)
- 1 vajce
- 30 g 100 % arašidového masla
- 20 g vlašských orechov
- škorica podľa chuti
Postup:
Banán roztlačte a zmiešajte s vajíčkom a arašidovým maslom. Pridajte ovsené vločky, proteínový prášok, škoricu a nasekané vlašské orechy. Polovicu zmesi natlačte do menšej formy vystlanej papierom na pečenie. Potrite slivkovým džemom a prikryte zvyšnou zmesou. Pečte približne 20-25 minút pri 180 °C. Nechajte úplne vychladnúť a potom nakrájajte na 8 kúskov.
🍍 2. MRAZENÝ SKYROVÝ BARK
3 porcie | Čas prípravy ~10 minút (+ 3-4 hodiny mrazenie)
Ingrediencie:
- 60 g ananásového džemu
- 300 g skyru alebo hustého gréckeho jogurtu
- 100 g čerstvého ananásu
- 15 g mandlí
- 10 g strúhaného kokosu
- pár kvapiek vanilky podľa chuti
Postup:
Skyr rozotrite na plech alebo tanier vystlaný papierom na pečenie do vrstvy hrubej približne 1 cm. Lyžičkou pridajte ananásový džem a jemne ho rozvírte do skyru. Zmes posypte kúskami ananásu, nasekanými mandľami a kokosom. Dajte zamraziť minimálne na 3-4 hodiny a potom nalámte na nepravidelné kúsky.
🤤 3. SUSHI NA SLADKO
1 porcia | Čas prípravy ~5-10 minút
Ingrediencie:
- 25 g mangového džemu
- 1 celozrnná tortilla
- 100 g banánu
- 60 g skyru
- 15 g 100 % arašidového masla
- škorica podľa chuti
Postup:
Tortillu potrite skyrom a arašidovým maslom. Pridajte vrstvu mangového džemu, do stredu položte celý banán a tortillu pevne zrolujte. Rolku nakrájajte na približne 6-8 kúskov ako sushi. Na záver môžete kúsky posypať mletou škoricou.
💪 4. PROTEÍNOVÝ CHEESECAKE DO POHÁRA
1 porcia | Čas prípravy ~10 minút (+ 30 minút chladenie)
Ingrediencie:
- 40 g malinového džemu
- 150 g skyru
- 100 g jemného polotučného tvarohu
- 30 g ovsených vločiek
- 10 g mandlí
- 1 ČL citrónovej šťavy
- vanilka podľa chuti
Postup:
Ovsené vločky a mandle nahrubo rozmixujte a nasypte na dno pohára. Skyr zmiešajte s tvarohom, vanilkou a citrónovou šťavou. Lahodný krém navrstvite na vločky a zakončite chutným malinovým džemom. Nechajte vychladiť cez noc alebo aspoň 30 minút.
Dostali ste slinu na niektorý z týchto receptov? 🤤 Ovocné džemy aj všetky ostatné ingrediencie nájdete na našom e-shope. Stačí si ich pridať do košíka a my vám celý nákup doručíme pohodlne až k dverám. 💚
