Zemiakový šalát s cibuľou
40 min.
10 porcií
Ingrediencie
10 porcií
Recept pripravil Kuchárka 3 editable
800g Zemiakov
150g Cibule
15g Soli
50ml Pitnej vody
30ml Octu 8%
podľa chuti Mletého čierneho korenia
25ml Oleja
15g Pieskového cukru
5g Petržlenovej vňate
Postup
Zemiaky uvarte v šupke, olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Ochuťte čiernym korením a zalejte pripraveným nálevom. Cibuľu nakrájajte najemno a jemne primiešajte do zemiakov. nechajte ochladiť v chlade.
Príprava nálevu: vodu nechajte zovrieť a primiešajte soľ, cukor, ocot a olej.
Pred podávaním posypte najemno nasekanou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť !
Ingrediencie