Zemiakové pirohy s džemom (pre nízko bielkovinovú diétu)
1 hod. 30 min.
10 porcií
Ingrediencie
10 porcií
Recept pripravil Receptúry diétnych pokrmov - úprava
1kg Zemiakov
800g Mäkkého tvarohu
700g Hrubej múky
80g Vajec
10g Soli
400g Džemu
200g Mletého maku
200g Masla
300g Práškového cukru
Postup
Zemiaky uvarte v šupke, nechajte čiastočne vychladnúť a olúpte. Zemiaky prelisujte spolu s tvarohom. Primiešajte múku, vajcia, soľ a vypracujte na cesto. Cesto vyvaľkajte na plát hrubý 5 mm a nakrájajte na štvorce veľké približne 6x6 cm. Do stredu štvorcov vložte lyžicu džemu, prehnite do trojuholníka a okraje dobre popritláčajte. Pirohy vložte do hrnca s vriacou osolenou vodou a varte približne 10 minút. Pirohy vyberte a nechajte odkvapkať. Pred podávaním pirohy posypte mletým makom, polejte maslom a poprášte práškovým cukrom.
Dobrú chuť !
Ingrediencie