Zemiakové halušky s tvarohom
1 hod.
10 porcií
Ingrediencie
10 porcií
Recept pripravil Kuchárka 3 editable
600g Zemiakov
130g Hrubej múky
100g Hladkej múky
15g Soli
30g Masti
200g Tvrdého tvarohu
100g Údenej slaniny
165ml Smotany 12%
Postup
Zemiaky nastrúhajte nahrubo. Primiešajte múku, soľ a vymiešajte na cesto. Cesto pretlačte cez sito na halušky do osolenej vriacej vody a uvarte domäkka. Halušky sceďte a pomastite roztopenou masťou. Slaninu nakrájajte na veľké kocky a rozškvarte. Halušky polejte smotanou a posypte strúhaným tvarohom a slaninou.
Dobrú chuť !
Ingrediencie