Základná pizza
1 hod.
10 porcií
Ingrediencie
10 porcií
Recept pripravil Kuchárka 3 editable
20g Droždia
300ml Mlieka
600g Hladkej múky
80g Vajec
15g Soli
50ml Oleja
Postup
Do časti vlažného mlieka rozdrobte droždie. Pridajte múku a vymiešajte na riedke cesto. Nechajte vykysnúť v teple. Zmiešajte zvyšok múky, soľ, vajcia, olej, zvyšok mlieka, kvások a vypracujte hladké cesto. Cesto rozdeľte na 10 porcií, vymieste na bochníky a nechajte vykysnúť. Cesto vyvaľkajte na guľaté placky o priemere 20 cm. Cesto posypte nakrájanými surovinami a nechajte zapiecť v rúre.
Dobrú chuť !