Pasta Curry (Kari) červená 50g Cock Brand
Červené karí patria medzi pálivejšie. Temne červenej farby je docielené použitím sušených červených čili papričiek.
SKLADOVANIE
Skladujte pri izbovej teplote. Po otvorení uchovávajte v chladničke.
PRÍPRAVA
Recept (pre 2–3 osoby): 1. Rozmiešajte 50g kari pasty s 2 lyžicami rastlinného oleja (zahrievajte 1 min.). 2. Prilejte 400ml kokosového mlieka a stále miešajte (stredná teplota 1 min.). 3. Pridajte 250g svojho obľúbeného mäsa a miešajte, kým nebude hotové. 4. Podľa potreby pridajte rybiu omáčku, palmový cukor alebo korenie. 5. Vložte 60g nakrájaných baklažánov a varte, kým nebudú hotové, vložte listy bazalky, listy maurícijskej limetky a čerstvé chilli. 6. Pred podávaním pridajte lístky čerstvej bazalky. Podávame s dusenou ryžou.
| Sušené červené čili 28%, citrónová tráva, cesnak, šalotka, soľ, maurícijská limeta, galangal, korenie (koriandrové semienko, rascový prášok) |
| Výživové údaje na 100g | |
| Energetická hodnota [Kcal]: | 122,00 |
| Energetická hodnota [KJ]: | 509,00 |
| Tuky [Gram]: | 5,40 |
| z toho nasýtené mastné kyseliny [Gram]: | 2,80 |
| Sacharidy (Uhľohydráty) [Gram]: | 10,00 |
| z toho cukry [Gram]: | 4,00 |
| Vláknina [Gram] | 9,10 |
| Bielkoviny (Proteíny) [Gram]: | 3,90 |
| Soľ (NaCl) [Gram]: | 11,70 |
2532 Trok Nokket Ratchadaphisek Rd., 10120 Bankog, Thajsko
